pálenica

Miestnosťou sa šíri prenikavá vôňa horiaceho dreva, ktorú po niekoľkých hodinách vystrieda výrazná a nezameniteľná aróma vypáleného destilátu. Takto sa dá opísať atmosféra v belušskej pálenici, kde sa presne po mesiaci od prijímania…

Za poslednú ukončenú sezónu bolo v Trenčianskom samosprávnom kraji vypálené až takmer štvornásobné množstvo alkoholu v porovnaní s predchádzajúcimi dvomi sezónami. Pestovatelia najčastejšie pálili jablká a slivky.

Kvas je možné len v registrovaných páleniciach. Ak si pestovateľ kvas „vypáli“ sám alebo v neregistrovanej pálenici, takéto jeho konanie je trestným činom.